Tyto produkty vybíráme samostatně - pokud si koupíte některý z našich odkazů, můžeme získat provizi.
Když zabalíme naše polévky The Kitchn, mysleli jsme si, že budeme sdílet některé z našich nejlepších recenzovaných pomalých vařičů a holandských pecí. I když oba dělají skvělé způsoby, jak připravovat polévky a dušené maso, existují určité výhody, které jsou jedinečné pro různé způsoby vaření nabízené v každém.
S holandskou troubou můžete systém umístit přímo na varnou desku, což je ideální pro opékání masa před zahájením vaření potravin při nízkých teplotách. Mezitím je pomalý vařič opravdu o pohodlí. Díky této metodě vaření „dlouho a nízko“ jednoduše zapojíte a kombinujete ingredience, abyste snadno připravili delikátní jídla.
Le Creuset
Toto francouzské nádobí je často považováno za zlatý standard pro smaltovanou litinu. Odolný a navržený tak, aby rovnoměrně distribuoval teplo, může dobře vydržet po celý život. Le Creuset vyniká bohatými barvami ostatních značek a sezónně se objevují nové odstíny. Zobrazeno: Le Creuset Round 5-1 / 2 Quart French Oven, $235.
Přepravka a hlaveň
Populární řada Mario Batali je podobná Le Creuset ve vzhledu, ale levnější v ceně. Dostupné prostřednictvím Crate a Barrel a online obchodů, jako je Amazon.com, přichází v omezené paletě barev. Zobrazeno: Mario Batali Polenta 6-kvartová holandská trouba, $110.
Emile Henry
Jsou vyrobeny z hlíny namísto litiny a jejich výrobky jsou vyráběny v Burgundsku ve Francii, kde se říká místní hlína mají „vynikající udržení tepla“. Jejich vlastní výrobní proces zahrnuje velmi tvrdou odolnost proti poškrábání glazura. Zobrazeno: 5-1 / 2 Quart Flame Top Round Dutch Oven Stewpot, $210.