Dort čokoládové sušenky Queen Elizabeth II

Zapomeň na ty arašídové letecké společnosti, které rozdávají na letech. Královna Alžběta II s sebou přináší mnohem více královských pochoutek, když cestuje. Podle Darren McGrady, její bývalý šéfkuchař, který ji vařil 15 let, upřednostňuje sladkosti. Ale nejde jen o sladké pochoutky, její slavné Čokoládový sušenkový dort.

McGrady prozradí, když královna cestuje do Windsorského hradu, postaví vedoucího kuchaře na dortovou službu a nechá je jezdit ve vlaku za ní se svým oblíbeným dezertem po večeři. Ale nebojte se, neomezuje se jen na to, aby si užila svůj oblíbený dort, když je na cestě. "Každý den si vezme malý kousek, až nakonec bude jen jeden kousek, ale musíte to poslat nahoru, chce dokončit celý ten dort," řekla McGrady. ReceptyPlus.

Zde je návod, jak si to udělat sami doma na webu McGrady, Královský šéfkuchař.

Složení:

4 oz tmavá čokoláda

4 oz granulovaný cukr

4 oz nesoleného másla

1 vejce

8 uncí Bohaté čajové sušenky

1/2 lžičky másla na mastení

8 oz tmavá čokoláda (pro povlak)

1 oz čokoláda (na ozdobu)

Instrukce:

1. Lehce namažte pánev na dorty o velikosti 6 palců x 2 palce a umístěte jej na list pergamenu.
2. Ručně rozdělte jednotlivé sušenky na kousky mandlí a odložte stranou.
3. Smíchejte máslo a cukr v misce, dokud směs nezačne zesvětlovat.
4. Roztavte 4 oz čokolády a přidejte do směsi másla za stálého míchání.
5. Beat ve vejci do směsi.
6. Přeložte kousky sušenky, dokud nejsou všechny potaženy čokoládovou směsí.
7. Lžíci směsi do pánve.
8. Všechny koláče chill po dobu nejméně tří hodin.
9. Nalijte roztavenou čokoládu na dort a vyhlaďte horní a boční strany nožem.
10. Nechte jej nastavit při pokojové teplotě.
11. Roztavte zbývající 1 oz čokolády a použijte k ozdobení horní části dortu.

FYI, to byl také dort, který princ William a vévodkyně z Cambridge požádali o jejich svatbu!

Chcete-li získat další královské recepty od McGrady, nezapomeňte si prohlédnout jeho kuchařku, Jíst Royally.

h / t AOL