Tento měsíc, Starbucks debutoval svůj největší obchod v historii na Michigan Avenue v Chicagu. S rekordním otevíracím dnem pro Starbucks Reserve Roastery čekalo na něj 10 000 milovníků kofeinu nechvalně mrazivá zima města jako první zažila podívanou ve všech svých pražené sláva. Představuji si, že Hrobáři Starbucks se cítili podobně jako já, když jsem poprvé navštívil vlajkovou loď Toys R Us na Times Square, včetně jejího obrovského ruského kola. Tento Starbucks samozřejmě není jen starý Starbucks. Je to zážitek sám o sobě. Dovolte mi, abych vás prošel mým.
Když jsem přednesl tento příběh svým redaktorům, byl jsem natolik propuštěn tradicí, která už v Chicagu koluje mezi Chicagoans, že jsem úplně zapomněl na svou generalizovanou úzkostnou poruchu. Bylo mi to akutně připomenout, když jsem stál ve frontě před známou vlajkovou lodí v chladném chicagském večeru - v době, kdy jsem si myslel, že to bude nejméně přeplněné. Poté, co jsem strávil 25 minut venku (upřímně řečeno, ne špatnou čekací dobu několik dní po slavnostním otevření), byl jsem tak nervózní, jako bych už spotřeboval tři šálky. Jakmile jsem vstoupil do kláštera, byl jsem překvapen, jak uklidňující to bylo uvnitř. Útulný krb se rozzáří a vinutí eskalátoru stoupá kolem 56 stop vysokého sudu, který vydává kávu fazole do všech čtyř pater jako trubice při průjezdech bank - metafora, která vás zasáhne přímo do tvář.
Než se vydáte nahoru, v prvním patře se nachází obchod se suvenýry, kde si z jakéhokoli bizarního důvodu můžete koupit koženou bundu s motivem Starbucks ve výši 350 $. K dispozici je také káva a snack občerstvení (ale pokud hledáte kávu na své nákupní cestě, hlavu k jednomu z mnoha dalších Starbucks na Michigan Avenue - to není účelem rezervy.
Ve druhém patře je pekárna a kavárna Princi Bakery, která nabízí pečivo, občerstvení, gelato, pizzu, sendviče - mnohem lepší nabídky, než jaké obvykle najdete v chlazených případech u místních Starbucks. Může to potvrdit: jídlo vypadalo chutně a vonělo úžasně.
Na rozdíl od běžnějších obchodů Starbucks mají Reserve Roasteries tlumené barvy se světlejšími zelenými akcentovanými stropy a zlatými a zemními podlahami, stěnami a nábytkem. S sudy a kávovarskými pomůckami, které slouží jako nádherná umělecká díla v jinak nízkém klíčovém prostoru, je to téměř cítí se jako vysoce sofistikovaná verze slávy Mos Eisley Cantina „Star Wars“, mínus pozitivní Cantina Kapela. Abych to vyjasnil, jde o mě obrovský kompliment, certifikovaný blbeček.
Věci vykopávají zářez ve třetím patře, kde se odehrává kreativní káva. Experiential Coffee Bar je docela rád, kde vzácné kávy připravují zkušení baristé, jejichž složité rutiny slouží jako prezentace pro hosty. Pokud jste znalec kávy, toto je vaše podlaha.
Zamířil jsem do čtvrtého patra, kde sídlí koktejlový bar Arriviamo. Byl tam čekací seznam pro přístup k působivému seznamu chicagských a dalších klasických koktejlů. Zatímco čekáme na možnost ochutnat koktejl roastu s oblíbeným chicagským jídlem, Jeppsonův Malört„Díval jsem se venku na sezónně otevřenou střešní terasu, která je určitě zaseknutá, přichází na jaře kvůli úžasnému výhledu a skromné velikosti.
Pohlédl na Michigan Avenue, jednu z nejslavnějších ulic Chicaga, kde se zdá, že žádný skutečný Chicagoan nikdy nebyl jdi, v srdci jsem věděl, že nikdo, kdo si Malört skutečně užívá, nebude čekat, až bude chtít 45 minut to. Vystoupil jsem přímo a vedl jsem úžasný a poučný rozhovor s velmi znalým baristou, který připravil můj „Smoked Cold Fashioned“. chlazená uvařená z fazolí zrajících v sudech Creek Kentucky Straight Bourbon Whisky inspirovaných klasickým staromódním a jablečným dřevem uzený. Sledování pití infuze kouře bylo velmi cool! Můj nápoj (podávané s lahví kouře, abych se mohl napít před usrkáním), chutnal zajímavě! A jako většina nápojů v Chicagu, pravděpodobně nestojí za 15 $. Ale je to zážitek, na který jsem se dobrovolně přihlásil.
Po posledním usrčení jsem zamířil přímo k východu. Milovníci Starbucks jistě vyrazí na tuto vlajkovou loď do příštích let a já vím, že budou potěšeni tím, co objeví. Michigan Avenue na začátku prázdnin je okouzlujícím a ohromujícím místem a můj čas byl hotový. K tomuto popisu se hodí také Starbucks Reserve Roastery, a co je, je perfektní.
