Když jsme začali vymýšlet originální recept, který jsme vytvořili pro naše shromáždění Nosh Stress Neighborly Nosh Gathering, věděli jsme, že chceme zeleninový příkrm, který by si zamiloval i vybíravý kluk. Jediný odkaz italské klobásy (pozůstatek předchozí noci pizzy) vlastně inspiroval jídlo. Nestačí vytvořit hlavní jídlo kolem, ale stačilo jen přidat něco navíc, když se vrhlo s hlavou brokolice a hrstkou spížových ingrediencí. Pozdnější část představivosti se zrodila svůdná vegetariánská péct.
Toto jídlo je mnohem víc než jen jednoduchá zelenina. Klobása přidává pikantní, kořenitou notu, zatímco konzervovaná rajčata rozzáří barvu i chuť. Ale nejlepší část? Naše večerní múza a sponzor, KRAFT FRESH TAKE. Použili jsme příchuť Classic Four Cheese, křupavou obalovanou polevu, která přináší potřebnou syrovou krupici, takže je dostatečně zdravá, aby potěšila rodiče, ale přesto tak lahodná, aby uspokojila děti. Je to týdenní (nebo každou noc) win-win!
Přál bych si jen, aby zůstaly zbytky - bylo by to naprosto božské na upečeném bramboru nebo na frittata. Ale když moje dcera natáhla talíř na třetí pomoc (Dovolte mi to opakovat: Třetí pomoc! Brokolice!) Věděl jsem, že příště budu muset recept zdvojnásobit, pokud chci dost na další den.