Tento super jednoduchý Mississippi Pot Roast recept je virový

Existují určité výherní kombinace, které udeří zlato s lidmi na internetu. (Štěňata a miminka je náš osobní favorit.) Ale když recept vezme web bouří, může být těžké říci, co přesně z něj udělalo tak zářící hvězdu. S Mississippi Roast je však odpověď zcela zřejmá: ingredience pro komfortní jídlo a její prakticky snadná příprava.

Ale to není jen žádné dušené maso. Ne, Slečna Mississippi získal tolik pozornosti a potlesk online, že dokonce The New York Timesto ohlašoval jako „pečeně, která vlastní internet“. A kupodivu, tvůrce původního receptu, Robina Chapman, říká, že tento recept je ve skutečnosti adaptací na recept z hovězího pečeně 90. léta.

Protože původní pečeně byla pro její malé děti příliš kořenitá, rozhodla se, že bude jemnější a univerzálnější. Její rodina to milovala, její farní kolegové v nedalekém kostele ji milovali a brzy to začalo mít dost potravinových blogů. Rychlý posun vpřed asi 15 let a Chapmanova tvorba je omítnutá po celém internetu, s milovníky jídla, domovem kuchaři a redaktori novin a časopisů (to jsme my!), kteří se úplně vyděsili (a pravděpodobně slintali) to.

Co dělá Chapmanův recept tak delikátní? Na začátek používá hovězí sklíčidlo, octové pepře pepřoncini, slanou McMormick au jus omáčka a - samozřejmě - pohoda, ale nadšení Skrytá dresingová směs pro ranč Valley. Je tam také tyčinka másla. To vše sedí v pomalém sporáku na několik hodin, až se promění v to, co se nyní stalo jedním z nejoblíbenějších jídel na internetu. A pro rekord, ona to jednoduše nazývá „pečeně“. Ne Mississippi pečeně, ne pečeně. Jen pečeně.

"Je velmi lichotivé a vzrušující, že tak jednoduchý recept tolik lidí po celé zemi přijal tak dobře," řekla. Dobré ráno Amerika v posledním segmentu.

Pravděpodobně jeho nejlepší kvalitou je univerzálnost: Můžete to posloužit jako tradiční bramborová pečeně se bramborami, mrkví a další zeleninou nebo plnit do sendvičů se sýrem a au jus. Takže v zásadě říkáme, že byste se zbláznil Zkus to.