Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Od míchání jídla v pánvi po podporu soli, odborníci poskytli své nejlepší tipy pro zlepšení vašich kulinářských dovedností s minimálním úsilím.
Bez ohledu na to, jak moc mají rádi Anna Jones, Tessa Ward a sestry Hemsley, aby jejich kulinářské dovednosti vypadaly tak bez námahy a krásně, všichni víme, že vaření v kuchyni není průměrný výkon.
Od Nigely Lawson jednou přiznání Jacksonovi a Levine je trochu kouskem kuchyně a nedávno jí odhalila, že jednou vzala 12 pokusů, aby byla úspěšná citronový koláč pro večerní klub, je osvěžující slyšet chyby jsou nedílnou součástí vytváření zdravého grubu pro přátelé.
A přestože bychom nemilovali nic víc, než strávit hodiny každou noc nalitím na stránky nejobvyklejších kuchařských knih roku, vyzkoušejte naše dovednosti (a trpělivost) receptem mille-feuille a sýrového soufflé, častěji než ne zjistíme, že to není pouzdro.
To však neznamená, že naše kulinářské stravování ve všední dny musí být nudné, zejména pokud ano mnoho odborných kuchařů na světě ochotných poskytnout informace o tom, jak drasticky proměnit naši kuchyni dovednosti.
Začátkem tohoto týdne Reddit vlákno dejte na zkoušku hrst kuchařů jednoduchou otázkou: „Co my amatéři stále děláme špatně?“
Zde je to, co museli říci:
Někdy to musíte nechat na pokoji. Ten steak. Ten kus ryby. Ta zásoba. To, že se neustále pohybujete, neznamená, že vylepšujete své jídlo.
Vegetariáni ve vašich omáčkách a tak to uvařte jako první. Do již vařící rajčatové omáčky nepřidávejte syrovou cibuli a očekávejte, že bude chutnat dobře. Také velké množství náhodného koření zhoršuje chuť jídla. Zjistěte, co jsou a kde je používat.
Vložte si pod prkénko vlhkou ubrousek nebo ručník, aby byla stabilní. Můžete klidně kvílet na tom, co chcete, s klidem mysli, že vaše prkénko nebude létat mimo pult spolu s jídlem a ostrým nožem.
Prsty držte za klouby, nůž před klouby a čepel držte na prkénku. Vaše prsty vám poděkují.
Věci by byly mnohem lepší, kdyby lidé přidávali sůl během procesu vaření a ne na začátku nebo na konci.
Nebojte se experimentovat a upravovat recepty podle svých představ. Ochutnejte věci podle toho, jak upravujete koření, sůl, cukr a úroveň kyselosti. Nebuď jen robot podle receptu. Jídlo je umění.
Šťastné vaření!
Získejte inspiraci, nápady a rady, ať jste kdekoli! Sledujte nás na Facebooku: Dům Krásný UK | Pinterest: Dům Krásný UK | Cvrlikání: @ HB | Instagram: @housebeautifuluk
Z:ELLE UK