Jak nakrájet dort na párty

Pokud byste požádali 100 lidí, aby dort rozřezali, 99 z nich by jej pravděpodobně rozdělilo na rovné trojúhelníky. Je to až příliš běžná praxe a jak ukázala matematika, není to vždy nejúčinnější způsob, jak toho dosáhnout (zejména pokud máte v plánu mít zbytky). Ale co otočená strana - narozeninová oslava navštěvovala se celá vaše čtvrtá třída vašeho dítěte, přestože polovina z nich nikdy neměla RSVPing? Nebo když vaše druhá, třetí a první-dvakrát odebraná sestřenice klesnou o neohlášenou varu?

Nebo, nebe zakaz, udělej si svůj světoznámý fondánový dort - dort, který jste chtěli jíst celý den - jen proto, aby ti vězni, kterým se říkají přátelé, ohlašovali "oh, menší kousek než tohle!" a jíst jen dva kousnutí?

Ve všech třech scénářích existuje jedno jednoduché řešení: tato technika řezání dortu. Australský pekař Katherine Sabbath, známý pro její neon kapající koláče a pro pomoc ohlašovat v jednorožec trend

zpět v roce 2015, zveřejnil Instagram video přítelkyně krájení do jednoho ze svých dobrot. Poprvé vůbec, lidé nebyli tak okouzleni samotným dortem, jako byli krájení.

Sabbathův přítel udělá horizontální plátky přes dort a převrátí tlustou desku dortu na prkno. Odtud ji rozřeže na jeden palec proužky a vytvoří sloupce koláče. Při použití této techniky může dort, který by normálně sloužil 6 až 8 (při krájení na trojúhelníky), sloužit 30. Jistě, dostávají menší kousky, ale vždy se můžete vrátit na několik sekund. Nebo třetiny.

Bylo sledováno téměř 1,3 milionukrát za něco více než týden, a ačkoli se tato technika může zdát divná, je to jeden profesionální pekaři a kuchaři často používají na svatbách, aby usnadnili rozdělování koláčů s větší vrstvou, jako je tento:

Podívejte se na celou techniku, kterou komentátoři nazývají „změna hry“, zde: