Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Letošní Kuchyně roku - v Kips Bay Showhouse v New Yorku - je temný, útulný a lákavý prostor. Designér Christopher Peacock vysvětluje, jak vytvořil pohodlnou a funkční kuchyň.
Christine Pittel: Slyšel jsem, že toto místo bylo jako hrobka krále Tuta - všechno se zavřelo, ale žádný poklad.
Christopher Peacock: Když jsem poprvé prošel, nemohl jsem ani najít kuchyni. Šel jsem kolem toho, protože to bylo za dveřmi, které vypadaly jako skříň. Když jsem ji otevřel, byl tu malý prostor s malým umyvadlem a myčkou. Možná lednička. Řekněme, že hodně bylo ponecháno na fantazii.
Jak jsi přišel s novým rozvržením?
Myslel jsem, že mám prázdnou břidlici, abych ji mohl také využít. Samozřejmě jsem musel pracovat v mezích dlouhé obdélníkové stopy městského domu. Mnoho věcí bylo nehybných, jako zeď se dvěma dveřmi, které vedly do atria a na dvorek. Pokud se podíváte opačným směrem, uvidíte foyer a přední dveře. Mezi tím byla prázdná místnost, takže jsem ji vzal, i když byly problémy.
Jako co?
Žádná okna, což znamenalo, že světla by musela být neustále zapnutá. Strop byl nízký a s tím se ani nedalo nic udělat. A je to výstavní síň, takže tlak stále roste. Chcete ovlivnit.
Jak to ovlivnilo váš systém?
Rozhodl jsem se postavit rozsah na zadní stěnu a udělat velkou, výraznou kapuci, aby se při vstupu vytvořil ohnisko. Ostrov se nachází ve středu místnosti a má kolem něj dostatek prostoru, abyste tam mohli sedět a snadno obíhat. Na ostrově můžete provést přípravné práce a obrátit se k dosahu. Poté má čisticí oblast vlastní stěnu naproti ledničce a nástěnným pecím.
Proč jsi na ostrov nedal dřez?
Není to dost velké. Také je tak blízko hlavního dřezu, že není potřeba ani sekundu.
Překvapuje mě, že jste chodili s tmavými dřevěnými skříněmi v temné místnosti. Většina lidí by malovala všechno bílé - a vy jste slavní pro bílé kuchyně!
Ale to není všechno, co děláme. A v tomto případě majitel domu miluje temné přírodní lesy. Tak jsem si myslel, proč ne? Někdy je zajímavější jít s temnotou.
Jaké dřevo jste si vybrali?
Quartersawn dub, což je jeden z mých oblíbených. Má krásné zrno - které jsme přinesli s ebenovou skvrnou - a mírně vzhled Arts and Crafts. Chtěl jsem, aby měřítko kabinetu bylo velké a přidalo prostor do prostoru. Ale design jsem udržoval velmi jednoduchý, s prostými panely a rámy, protože jsem chtěl, aby vaše oko šlo k hardwaru.
Je to také velké.
Pro maximální dopad. Kliky jsou tvarovány jako popruhy na zavazadla a jsou vyrobeny ze světlého, vysoce leštěného niklu, který právě skočí na tmavé dřevo. A pak je tu ten druh detailů, které miluji - tak jemné, že si je nevšimnete zpočátku a jen to objevíte, až se přiblížíte. Je to ta malá vložka z tyrkysově modré kůže v niklu.
Co to vyvolalo?
Jednoduše to posouvá na jinou úroveň a dělá hardware ještě hezčí. Skutečným blingem v této místnosti je leštěný nikl.
Staré nebo nové?
p> Nechal jsem to vyrobit podle vzoru tradičního designu. Háčky jsou namířeny na konci, takže je snadné klouzat po hrnci. A malé dřevěné odznaky mají vytesaná čísla, takže každému hrnci můžete přiřadit číslo.
Všiml jsem si, že jste se nepokusili skrýt spotřebiče z nerezové oceli.
Proč se obtěžovat? Vypadají skvěle a dodávají kuchyni průmyslovější pocit. Chtěl jsem sortiment komerčních stylů, a co je na něm pěkné od KitchenAid je, že má parní troubu, což je skvělé pro určité typy pečení. Nevím o jiné společnosti, která nabízí jednu z řady. A mám rád ledničku, protože je velmi dobře vyrobená, a potřeboval jsem jednu s francouzskými dveřmi. Jsou úzké, takže když otevřete chladničku, neblokuje průchod.
Co je na pultech?
Caesarstone, který má všechny vlastnosti, které chcete z hlediska praktičnosti - odolné vůči teplu, skvrnám. A měkké šedo-hnědé pracuje s mým monochromatickým barevným schématem tón-na-tón. U dřezu jsem však udělal něco trochu jiného a navrhl jsem velký dřevěný pult s vyřezanými deskami. Je to moje současná verze staromódního umývadla a je to také praktické - sklenice se méně pravděpodobně rozbije, když ji položíte na dřevo, spíše než na kámen.
To je další z těch skvělých detailů, které přidávají atmosféru. Je to velmi klidný prostor.
Na úvod lidé stále přicházeli a říkali mi, že se v této místnosti cítili velmi pohodlně. Když se podíváte na celek, je to velmi jednoduché - jen tři nebo čtyři materiály a barvy. Není to ošuntělá kuchyně. Je to funkční. Dalo by se zde opravdu vařit a užívat si to.
Podívej se…
Skříňka, kapuce, stojan na hrnce, hardware, barva na beadboard:peacockhome.com.
Zařízení, nádobí:kitchenaid.com.
Desky:caesarstone.com.
Řeznický blok:glumber.com.
Dřez:frankeusa.com.
Kohoutek:rohlhome.com.
Stoličky:grandinroad.com.
Podlaha:parisceramics.com.