Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Jednoduchý a chutný recept na rajčatové těstoviny z nové kuchařky Tessa Kiros, Padající moruše: Svět rodinných receptů. Získejte další recept z knihy.
Slouží 3
Čerstvé rajčatové těstoviny se vždy připravují dobře a velmi rychle. Samozřejmě, budete potřebovat krásná rajčata, protože nebudou zahalena žádným vařením. Možná byste to chtěli vyzkoušet také s chili.
12 zralých cherry rajčat, na polovinu
Asi 30 dětských solených kaparí, opláchnutých a vymačkaných za sucha
1/2 šálku extra panenského olivového oleje
2 stroužky česneku, lehce rozdrcené plochým nožem
Asi 8 čerstvých listů bazalky, roztrhané
3/4 (16 uncí) balení špaget
Vložte všechny ingredience, kromě špaget, do misky a osolte pepřem. Nechte alespoň jednu hodinu, pokud je to možné, nechte se mísit s příchutí. Vařte špagety na velké pánvi vroucí slané vody podle pokynů na balení. Vypusťte a přidejte do rajčatové omáčky, dobře promíchejte, abyste obalili těstoviny. Podávejte okamžitě, s nastrouhaným parmazánem nebo bez něj.
Z Padající moruše: Svět rodinných receptů autor: Tessa Kiros / Andrews McMeel Publishing