Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Užijte si tento bohatý recept, který lze snadno zdvojnásobit a udělat předem, aby potěšil dav. Navíc prohlídka rodinné kuchyně, kde tento recept vznikl.
Julian Wass
Slouží 6
Je to bohaté... lze ji snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit a lze jej vyrobit dříve během dne. Často máme dav a nikdy nevíme, kolik bude u stolu, dokud si nesedneme. Každý to miluje.
½ libry houby, nakrájené na plátky
6 lžic másla
1/2 libry vařené krevety (skořápky a deveined)
8 - 10 konzervovaných artičokových srdcí, nahrubo nasekaných
¼ šálky mouky
1½ šálků lehkého krému
½ šálku suché sherry
1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
Sůl a pepř
¼ lžička papriky
½ šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Houby restujeme ve dvou polévkových lžičkách másla, dokud nezměknou. Vrstvu tříčtvrteční kastrol s houbami, krevetami a artyčoky srdce. Roztavte zbývající máslo, přidejte mouku a vařte a míchejte po dobu tří minut. Postupně přidávejte krém; vařte a míchejte, dokud se omáčka dobře nezmění a nezhoustne. Přidejte sherry, Worcestershire omáčku, sůl, pepř, papriku. Nalijte na kastrol ingredience a posypte parmazánem. Pečte po dobu 30 až 40 minut, dokud není temperamentní a lehce opečené.