Top 10 drobných tipů pro vaření rozpočtu

Věděli jste, že domácnosti ve Velké Británii utratí za jídlo a pití v průměru 57 GBP týdně? Toto číslo se zvyšuje na 75 GBP, když se věnujete stravování, jak odhalila nedávná zpráva organizace Úřad pro národní statistiku.

Místo toho, abychom obětovali kvalitu jídla, jsme uvedli 10 tipů, které vám pomohou ušetřit peníze za vaše jídlo a jídlo.

1. Zvažte, kde nakupovat

Pokud ne žít v blízkosti supermarketu, pravděpodobně podnikáte časté výlety do místního rohu. Jeden týdenní výlet do velkého supermarketu sníží náklady na týdenní prodejnu potravin a zvýší rozmanitost vašich ingrediencí.

Pokud žijete ve městě, zvažte cestu na místní trh s ovocem a zeleninou, protože produkce je často čerstvější a levnější než v supermarketech.

2. Kdy nakupovat

Vždy zkontrolujte omezené police. Maso se zbývajícím dnem na „spotřebujte do data“ je perfektní, když se najíst ihned, nebo, pokud dáváte přednost hromadnému nákupu, zmrazení až 3 měsíce.

Nikdy nekupujte jídlo, když máte hlad; Statistiky ukazují, že se rozdělíte s více své těžce vydělané hotovosti.

3. Zkontrolujte cenu

Nezapomeňte zkontrolovat cenu „za kg“ a zvolit levnější variantu. To je zvláště účinné při porovnání zabalených nebo uvolněných ovoce a zelenina. Jako by úspory peněz nestačily na remízu, je pro planetu lepší volnost, protože méně obalů znamená méně odpadu.

Předem upravená zelenina nebo hotový strouhaný sýr jsou jistě dražší. Nezapomeňte, že to trvá několik sekund, než se ořízne zelenina, ale vydělat si na živobytí trvá hodiny.

4. Kupte si vlastní značku

Prémii můžete jíst a pít bez cenovky. Testy slepé chuti ukázaly, že levnější supermarket značkové potraviny často převyšuje názvy domácností. Jediným rozdílem mezi základní a prémií je často rozpočet na balení a marketing. To se netýká jen jídla: supermarkety také vyrábějí vlastní verzi vín a lihovin.

5. Koupit ve velkém

Pokud se váš týdenní rozpočet může rozšířit, kupte větší balíčky ingrediencí s dlouhou životností, jako je rýže, konzervované potraviny, zmrazené produkty a toaletní papír. To často snižuje cenu za porci. Pokud žijete ve sdíleném ubytování, zvažte vzájemné spojování, abyste mohli nakupovat výrobky pro domácnost - to bude přínosem pro vás všechny.

Proč ne... Andrex Classic Clean toaletní papírový hedvábný papír, balení 45 role, 18,28 GBP

6. Koupit v sezóně

Tohle je trochu neosvobozující, ale když ovoce a zelenina zasáhnou špičkovou produkci, jejich cena se často snižuje. Zvažte, kdy a za co nakupujete, aby každá penny pracovala tak tvrdě, jak jen dokáže.

7. Vařit jednou, jíst dvakrát

Vaření navíc na další den (nebo na pozdější zmrazení) vám nejen ušetří peníze, ale i čas. Když si vezmete zabalený oběd do práce, můžete ročně ušetřit až 1000 liber!

8. Nakupujte velké příchutě

Určete chutě, které se vám líbí, a pravidelně je přidávejte do svého jídla. Tímto způsobem nemusí být drahé maso ve středu jídla; méně je více. Mezi některé levné ingredience, které mají velkou chuť, patří: vejce, pažba, olivový olej, sezamový olej, slanina, konzervované sardinky, sójová omáčka, citrón, limeta, chilli vločky, kokosové mléko, garam masala, čínské pět koření, koriandr a zázvor.

9. Ať maso jde dál

Než si koupíte populární škrty, nezapomeňte, že existují stejně (pokud ne více) chutné škrty, které jsou levnější. Kuřecí stehna jsou šťavnatější než prsa, mohou obsahovat kosti, které jsou skvělé pro domácí vývar a polévky, a mohou mít krásnou pokožku, kterou můžete grilovat, dokud nejsou ostré.

Hovězí maso a hovězí maso jsou skvělé, když se pomalu vaří v polévkách a dušených pokrmech a zváží vyzvednutí slanina na vaření (500 g na 60p, Tesco) - jedná se o částečné oddělovače všech tvarů a velikostí.

10. Zmrazit, zmrazit, zmrazit

Již jsme zmínili výrobu a zmrazení jídla na další den, ale zde je několik dalších tipů, jak si svou mrazničku zamilovat:

• Koupit plast kontejnery s sebou s víky (balení 10 za 2,70 £) a mrazák sendvičové sáčky (200 za 5,94 liber, Amazon) s vazbami.
• Označte své zmrazené produkty: pomůže vám to udržet si přehled o všem!
• Před zmrazením vychlazené jídlo ochlaďte a snažte se dostat do něj jídlo mrazák do dvou hodin po vaření.
• Obecně platí, že zmrazení položek až na tři měsíce a použití nejstarších položek jako první.
• Rozmrazujte jídlo v lednička tím, že to předešlou noc. Obecně platí, že rozmrazené jídlo používejte do 24 hodin.
• Vždy se ujistěte, že zmrazené jídlo je horké před jídlem a jednou rozmrazené, nikdy znovu nezmrazujte.

Tiny Budget Cooking od Limahl Asmall, publikoval Bluebird, je nyní venku. Koupit zde: £ 8, Amazon

Získejte inspiraci, nápady a rady, ať jste kdekoli! Následuj nás na Facebook: Dům Krásný UK | Pinterest: Dům Krásný UK | Cvrlikání: @ HB | Instagram: @housebeautifuluk