Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Jsme vždy připraveni poradit se s vařením Potravinová síť hvězda Tyler Florence musí nabídnout, a jeho jednoduchý způsob výroby tohoto klasického vedlejšího jídla je naprosto změnou hry.
Šéfkuchař, který nedávno sdílel svůj oblíbený bramborový recept s bramborami PopSugar, naznačuje, že místo vaření brambor ve vodě byste je měli namísto toho vařit ve směsi smetany, másla, bylin a olivového oleje. Mohlo by to znít trochu nekonvenčně, ale Tyler má ve skutečnosti dobré důvody. „Brambory mají skutečně delikátní, krásnou minerálnost podle svého chuťového profilu,“ vysvětlil. "A když vaříte brambory ve vodě a vylijete tuto vodu do odtoku, extrahovali jste veškerou chuť brambor."
Po vaření brambor ve smetanové a máslové směsi je Florencie dokončí takto:
Když jsou brambory něžné, položil jsem misku na pult a cedník uvnitř té misky. Nalil jsem brambory skrz cedník a smetana se shromáždí na dně. Pak vložím brambory zpět do hrnce a vezmu si česnekovou smetanu naplněnou bramborami a složím ji zpět do brambor, což je ten nejneuvěřitelnější chuťový profil.
Florence slibuje, že budou nejlepší bramborovou kaší, jakou jste kdy vyzkoušeli, a my jsme ochotni mu uvěřit!
Můžete získat originální florentský bramborový recept na FoodNetwork.com, a podívejte se na další čtyři jídla, které si Tyler Florence myslí, že by každý měl zvládnout PopSugar.
[h / t PopSugar
Z:Country Living US
