Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Takže jste zítra, když bičujete tucet cupcakesů na prodej vašeho dětského pečiva ve škole uvědomíte si, že jste zapomněli na velmi důležitý krok: Vyjměte tyčinku másla z ledničky, aby to nechala změkčit. Perfektní. Je to už hodinu před spaním. Ale víš měkké máslo je klíčem k tomu, aby se ingredience smetany těšily. Co můžeš udělat?
Popadni struhadlo na sýr, to je to. Skartování pomáhá, aby chladná tyčinka másla změkla mnohem rychleji - vlastně během několika minut. Navíc je složka snadnější smíchat s moukou a dalšími suchými ingrediencemi, když je již v sérii malých kousků. Tento trik je také užitečný, pokud děláte něco, co vyžaduje studené máslo (jako je koláč s kůrkou nebo sušenkové těsto) a vy nemáte připravenou řezačku na pečivo.
Tady to máš. Teď před hraním cukrářského kuchaře na další prodej není nutné předvídat - kromě zapamatování si zachránit jeden ze svých dobrot jako odměnu pro sebe. Zasloužil jsi si to.
[přes The Kitchn