Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Pomocí této rutinní hygieny v kuchyni zničte bakterie a udržujte svoji rodinu zdravou.
Ve vaší kuchyni jsou klíčové oblasti, které jsou ohroženy kontaminací. Profesorka Sally Bloomfieldová z Mezinárodního vědeckého fóra pro domácí hygienu má tuto radu, aby jim pomohla udržet je bez bakterií.
Po kontaktu s domácími zvířaty, při návštěvě místa nebo manipulaci s potravinami nebo povrchy, které mohou být kontaminovány, si důkladně umyjte ruce mýdlem a tekoucí vodou. Osušte si ruce papírovými ručníky na jedno použití. Pokud nemáte přístup k mýdlu a tekoucí vodě a pro další ochranu po normálním mytí rukou použijte dezinfekční prostředek na ruce na bázi alkoholu.
Po manipulaci a přípravě syrových potravin očistěte pomocí dezinfekčního prostředku všechny povrchy, nádobí a utěrky, které přicházejí do styku s potravinami. Před manipulací a přípravou potravin připravených ke konzumaci byste si také měli umýt všechny kontaktní povrchy, náčiní a utěrky.
Organismy otrávené potravinami mohou být přenášeny mezi potravinami přímým kontaktem, takže zajistěte, aby syrová a vařená jídla byla udržována odděleně.
Nádobí patří mezi nejhorší viníky šíření bakterií v kuchyni, takže je důležité je po každém použití důkladně vyčistit. Praní v pračce při teplotě nejméně 60 ° C nebo namočení do saponátu a vody, poté opláchnutí a ponoření do dezinfekčního roztoku nebo vroucí vody po dobu nejméně 20 minut.
Pro krájení masa a zeleniny používejte oddělené prkénko. Bakterie mohou na povrchu přežít celé hodiny, takže po použití důkladně opláchněte prkénko horkou mýdlovou vodou, poté opláchněte horkou, nejlépe vroucí vodou a osušte papírovými ručníky, aby nedošlo ke kontaminaci bakteriemi na čaji ručníky.
Obrázky: Getty
Získejte inspiraci, nápady a rady, ať jste kdekoli! Následuj nás na Facebook: Dům Krásný UK | Pinterest: Dům Krásný UK | Cvrlikání: @ HB | Instagram: @housebeautifuluk