![Seznamte se s Sarah Nielsenovou z knihy vázaného vázání](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
José Picayo
Slouží 6
½ šálku dobrého olivového oleje a navíc na hrnec na těstoviny
2 polévkové lžíce mletého česneku (6 hřebíčků)
4 pinty malých cherry rajčat nebo hroznových rajčat
18 velkých bazalkových listů, upravených
2 polévkové lžíce nasekané čerstvé kudrnaté petrželky
2 lžičky nasekané čerstvé tymiánové listy
1 lžička čerstvě mletého černého pepře
½ lžičky drcených vloček červené papriky
¾ libra sušené těstoviny capellini nebo andělské vlasy
1½ šálků čerstvě nastrouhaného parmezánu
Extra nasekaná bazalka a strouhaný parmazán pro servírování
1 Přiveďte k varu velký hrnec vody a do hrnce přidejte dvě polévkové lžíce soli a stříkající olej.
2 Mezitím zahřejete ½ šálku olivového oleje ve velké (12 palcové) pánvi. Přidejte česnek do oleje a vařte na mírném ohni po dobu 30 sekund. Přidejte rajčata, bazalku, petržel, tymián, dvě lžičky soli, pepř a červené papriky. Snižte teplotu na střední a nízkou teplotu a vařte po dobu pěti až sedmi minut, příležitostně promíchejte, dokud rajčata nezměknou, ale nerozpadají se.
3 Během vaření rajčat přidejte capellini do hrnce vroucí vody a vařte dvě minuty nebo podle pokynů na obalu. Vypusťte těstoviny a rezervujte si část těstovin.
4 Vložte těstoviny do velké porce mísy, přidejte rajčata a parmazán a dobře promíchejte. Pokud se těstoviny zdají příliš suché, přidejte trochu vody na těstoviny. Podávejte velké misky těstovin s extra bazalkou posypanou nahoře a velkou miskou extra parmezánu na boku.
Přečtěte si další otázky pro Ina zde.