Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Přestože si Britové v posledních letech stále více uvědomují environmentální a etické otázky, zdá se, že plýtvání potravinami je ve Velké Británii stále velkým problémem.
Podle nového výzkumu prováděného společností pro domácí spotřebiče Horky bod„Domácnosti ve Velké Británii vyhazují osm procent z průměru 65,31 liber týdenní obchod každý týden - což odpovídá 271,44 GBP jedlého jídla každý rok.
Bylo zjištěno, že tomu tak je, i když dvě třetiny účastníků průzkumu uvedly, že se obávají a chtějí omezit plýtvání potravinami.
Téměř čtvrtina Britů (24 procent) se přiznala, že hlavním důvodem, proč plýtvají jídlem, je to, že zapomínají, co mají v ledničce, zatímco 35 procent připustilo, že neplánují jídlo, a pouze 26 procent píše podrobný nákup seznam.
Dave a Les JacobsGetty Images
Podle studie 71% britského potravinového odpadu pochází spíše z domácností než ze supermarketů, s nedávnou zprávou WRAP odhalující, že britské domovy nyní vyhazují pět milionů tun dobrého jídla a rok.
Chucking food out, protože uplynulo datum před termínem, bylo dalším důvodem, proč bylo jídlo zbytečné, přičemž jeden z pěti přiznal, že to dělá.
Zde je 10 nejběžněji používaných potravin ve Velké Británii, na seznamu je chléb, salátový sáček a čerstvá zelenina ...
1. Chléb
2. Pečený salát
3. Čerstvá zelenina
4. Vařené zbytky
5. Čerstvé ovoce
6. Mléko
7. Vejce
8. Sýr
9. Maso
10. Ryba
Aby pomohl národu snížit jeho plýtvání potravinami, Hotpoint se spojil s Jamie Oliverem, aby zvýšil povědomí o nové kampani společnosti ‘Čerstvé myšlení pro zapomenuté jídlo“, Který uvidí Jamieho sdílení nejlepších tipů a návrhů receptů během The Fresh Thinking Roadshow.
Horky bod
Jamie Oliver řekl: „Máme štěstí, že jsme schopni vařit s tak obrovským množstvím ingrediencí. Ale s tolika skvělými produkty k dispozici, pokud nemáte trochu plánu, nebo nezapomeňte zkontrolovat co máte v lednici, než se vydáte, je snadné koupit příliš mnoho a nakonec plýtvat jídlem a peníze.
‘Pro mě je nejsilnější zbraní v boji proti plýtvání potravinami znalost potravin. Je to náš nejlepší přítel a mít know-how vařit od nuly a být schopen přizpůsobit recepty tak, aby využil to, co zbylo v lednici, je neocenitelnou dovedností. A věřte mi, že malé experimentování s přísadou, kterou jste chtěli vyhodit, může často vést k nejneuvěřitelnějším novým pokrmům a chutím. “
Související příběh
Špičkový kuchař prozradí, jak vylepšit jídlo v letadle