Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Chcete pěstovat vlastní bylinkovou zahradu? Byliny jsou skvělé zahrádkáři protože rostou dobře v květináčích a daří se jim zanedbávat. Ignorujte je a pravděpodobně si toho ani nevšimnou. Nejen, že vám přidají chuť k vaření, ale také vypadají krásně, neuvěřitelně vůně a vůle přilákat spoustu včel a motýli. Jejich květiny jsou stejně krásné jako většina okrasných rostlin a nebudete se moci zastavit tím, že si pokousáte lahodné voňavé listy mezi prsty pokaždé, když je projdete - okamžitá aromaterapie.
Můžete pěstovat neobvyklé byliny, které v supermarketu nenajdete, a nechat si po ruce hojné čerstvé listy, které se vám mohou vrhnout do salátů a míchat hranolky. S malým úsilím můžete být soběstační v kuchyňských základech, jako je petržel, rozmarýn, záliv, tymián, pažitka, máta, koriandr, šalvěj, estragon a dokonce i bazalka, a máte více neobvyklých bylin - jako je citronová verbena, thajská bazalka nebo shiso - k dispozici každý den také. Pěstte si svůj vlastní a oživí každé jídlo, které jíte.
Byliny zasazujte co nejblíže k kuchyni. Je mnohem pravděpodobnější, že je použijete, pokud budou po ruce. Většina z nich potřebuje hodně slunce, aby dobře rostla, i když máta, petržel, koriandr, pažitka, sladká cicely a chervil jsou šťastní i ve stinnějších místech.
kirin_photoGetty Images
Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Většina bylin pochází ze suchých, horkých podnebí a zvlněných, studená půda je jejich nemesis. Pokud vaše zahradní půda není přirozeně lehká a drenážní, pravděpodobně bude vzkvétat ve vyvýšených postelích nebo květináčích, kde můžete ovládat půdní mix. Pokud máte zvednuté postele, vyplňte je dvě třetiny horní půdou a poté přidejte třetinu zahradnické štěrk nebo perlit, takže voda nevisí příliš dlouho hnijící kořeny. Hrnce jsou skvělé pro bylinky a rozmarýny a tymián bude vypadat krásně na terase nebo visí ze zdi nebo plotu spanishrings.com). Jakýkoli hrnec udělá, ale terakota funguje obzvláště dobře, protože jíl je porézní, kompost není příliš zvlněný. Čím větší je hrnec, tím méně budete muset zalévat, ale mnoho bylin, jako je bazalka (zvláště Řek), tymián, oregano, pažitka, kudrnatá petržel a koriandr, jsou přirozeně kompaktní a vejdou se do průměru 20 cm kontejnery. Naplňte je dvěma třetinami kompostu na půdě, jako je John Innes 2 nebo 3 pak třetina zahradnické štěrk nebo perlit.
foodandstyleGetty Images
Dobrým začátkem je růst toho, co kupujete. Pokud pravidelně házíte petržel, bazalku a koriandr ve svém nákupním vozíku, vyberte je. Přidejte další svorky, jako je tymián, máta na omáčky a čaje, rozmarýn a docela stálezelený květ v květináči - listy jsou užitečné pro polévky a dušené maso. Pak se cítíte sebevědomě, přidejte další neobvyklé možnosti - krocana, sladká cicely, zimní pochoutka, estragón a kopr jsou podhodnoceny a není tak snadné je najít v obchodech. Chcete-li dramaticky vypadat, zkuste fialovou bazalku, trikolóru šalvěje nebo vysokého chmele feathery. Klasická Bowlesova máta je skvělá všestrannost, ale proč nezkusit čokoládovou mátu (s vůní jako After Eights) nebo limetkovou mincovnu? Obyčejný tymián je nádherný, ale citronový nebo pomerančový tymián je ještě více vonný. Vonné mudrci, jako je černý rybíz nebo ananas, voní lahodně a vytvářejí skvělé sirupy pro přidání k nápojům. Házejte několik citronových listů verbeny do vroucí vody pro zingy digestif, nebo pěstujte shiso, abyste vytvořili fialové martiny.
Bazalka
Proč: Funguje dobře s rajčaty nebo rybami, nebo se používá k výrobě tradiční pesto omáčky.
Který: Při vaření v italském stylu si můžete dát sladké Genovese nebo Napoletano. Pro rozmanitost zkuste řecké, salátové listy nebo anýzové thajské.
KOUPIT SEMENA
Petržel
Proč: Vynikající v omáčkách, polévek, nádivkách, dresingech a salátech a jako ozdoba.
Který: Jak kudrnaté, tak ploché odrůdy jsou odolné a do podzimu, a dokonce i v zimě, budou chráněny clochou.
KOUPIT SEMENA
Citronová tymián
Proč: Aromatické listí je univerzální pro vaření a atraktivní pro divočinu.
Který: Citronové a zlaté odrůdy vypadají v květináčích krásně. Rostlina plíží tymián mezi mezerami v dlažbě pro jemnou vůni.
KOUPIT ROSTLINU
Kerblík
Proč: Jeho jemná anýzová chuť je skvělá pro polévky, omáčky, vejce a další.
Který: Stočený chervil je oblíbená odrůda s pěkným listím a rychle roste ze semen. Pravidelně zasévejte pro stálé zásobování.
KOUPIT SEMENA
Tarragon
Proč: Staple ve francouzské kuchyni a klasický způsob, jak přidat oomph do bramborového salátu.
Který: Dávejte pozor na francouzský estragon. Listy se nejlépe používají čerstvé, ale mohou být skladovány nebo sušeny ve vzduchotěsné nádobě.
KOUPIT SEMENA
Koriandr
Proč: Lahodné přidané do rýže, kuskusu a kari. Přidejte květiny do salátů.
Který: Koriandr je rychlý na semeno (tzv. Bolting), takže vyzkoušejte odrůdu odolnou proti šroubům, jako je Santos, a sbírejte listy mladé.
KOUPIT SEMENA
Oregano
Proč: Silný a štiplavý, jedná se o klasickou bylinu pro italské, řecké a mexické vaření a často se používá spíše sušené než čerstvé.
Který: Podívejte se na trpasličí odrůdu Kent Beauty, Common nebo Compact Greek.
KOUPIT ROSTLINU
Rosemary
Proč: Klasický doprovod k jehněčím, vepřovým a kuřecím masům.
Který: Většina odrůd je vhodná pro kulinářské použití. Jakmile bude rozmarýn usazen venku, bude roky růst.
KOUPIT ROSTLINU
Záliv
Proč: Použití v polévek, dušených masech a bramborových pokrmech. Sušené je v pořádku, protože listy si zachovávají svoji chuť.
Který: Common bay má tmavé, aromatické listy, ale také pozor na tvrdší odrůdy Angustifolia a Aurea.
KOUPIT ROSTLINU
Máta
Proč: Používejte pro vše od čaje po mojitococktails a mátovou omáčkou pro jehněčí.
Který: Běžné odrůdy zahrnují jablečnou mátu, anglickou jehněčím máty a máty máty (také známé jako zahradní máta).
KOUPIT ROSTLINU
Šalvěj
Proč: Listy dobře fungují s kuřecím masem a jsou dobré v klasickém šalvěji a cibuli.
Který: Podívejte se na běžného šalvěje nebo vyzkoušejte odrůdu listnatou. Nakupujte jako připravená rostlina nebo rostete ze semen nebo řízků.
KOUPIT ROSTLINU
Kopr
Proč: Běžně se používá pro brambory a ryby nebo se přidává do polévek, omáček a salátů.
Jak: Rostete ze semen jednoduše rozptýlením na požadovaném místě po posledním mrazu a lehce zakryjte zeminou.
KOUPIT SEMENA
Semeno osiva nebo koupit malé bylinné rostliny od zahradního centra nebo online specialisty. Zda začnete od semen nebo rostlin, záleží na tom, jaké bylinky si vyberete. Ročně (které zahynou během jednoho roku), jako je bazalka, kopr, koriandr, petržel a cervík, se nejlépe pěstují ze semen na jaře v malých květináčích nebo v buněčných vaničkách. Trvalky (ty, které trvají několik let), jako je rozmarýn, tymián, oregano a šalvěj, se nejlépe prodávají jako rostliny.
Norma Murace Melia / EyeEmGetty Images
Pravidelné stříhání je tajemstvím zdravé byliny. Odřízněte zpět na pěstební bod (pár listů nebo těsně nad novým pupenem), aby se rostlina mohla vylíhnout - nikdy neřežte do starého hnědého dřeva, protože by to mohlo způsobit poškození. Výjimkou jsou pažitka, koriandr a petržel, kde vyříznete celé stonky k zemi. Vždy sklízejte ostrými nůžkami, abyste předešli otřepům stonků. Při sekání je používejte ostrý nůž, aby se oleje udržely v listech. Po rozkvětu ořízněte tymián a oregano, aby byly rostliny čisté.
bunches.co.uk
Pěstujte svou vlastní bylinkovou zahradu
£27.00
Z: Dům Krásný časopis. Přihlaste se zde.
Líbí se vám tento článek? Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje abyste dostali více podobných článků přímo do vaší doručené pošty.
PŘIHLÁSIT SE
Zahradní stůl a 4 židle Parc Saffron Yellow Metal skládací zahradní stůl, £ 180, lokalita
KUP NYNÍ
Tento čtvercový stůl a roštová židle se při použití nepoužívají. Ještě lépe je to v této nádherné šafránové žluté barvě. (K dispozici také v kobaltové modři a zaprášené růžové).
Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Dům od Johna Lewise, Zahradní židle Salsa ze dvou (1 ukázaná), Orange Sunrise, £ 140, John Lewis & Partners
KUP NYNÍ
Barevná a moderní, tato nápadná ocelová a ratanová židle je nejlepším způsobem, jak letos v létě učinit prohlášení o stylu. Řada salsa také zahrnuje: 2místná zahradní pohovka a zahradní konferenční stolek.Nakupujte naplno Salsa je tady.
Zahradní stůl Swann Resin + 4 židle, £ 524, Maisons du Monde
KUP NYNÍ
Tyto 4 vestavěné židle s měkkými polštáři jsou skvělým šetřičem místa a dokonale sklouznou pod skleněný stůl, když se nepoužívají. Výřez design na zádech židle jsou také velmi stylové.
Sada dřevěných patio Richmond 6 Seater, £ 350, Argos
KUP NYNÍ
Vyrobeno z masivního dřeva s certifikací FSC, tato všestranná sada pohodlně sedí 6 a má 2 lavice a 2 křesla s odnímatelnými polštáři.
Jakarta 6 Piece Patio Dining Set, 299 £, George Home at Asda
KUP NYNÍ
Tato stylová sada zahrnuje 4 křesla s polyesterovými sedáky, 2,4 m slunečník a stůl o rozměrech 100 x 100 cm s tvrzenou skleněnou deskou.
Jídelní sada Ibiza Grey Bench, 399 GBP, Dunelm
KUP NYNÍ
Snadno usaďte více hostů s lavicemi, jako je tato zahradní nábytek na Ibize, který zahrnuje obdélníkový jídelní stůl a 2 lavice.
Sada 2 křesel Hampstead - Outdoor, 480 GBP, Garden Trading
KUP NYNÍ
Potřebujete další sezení? Hosté si budou rádi odpočinout v tomto stylovém křesle vytvořeném z proužků bambusu za každého počasí. Windsorský styl zakřivené záda a paže nabízejí oporu a hluboká sedadla umožňují sklopení.
Miami 6-Seat Keramické sklo Top Zahradní jídelní stůl a židle, 499 £, John Lewis & Partners
KUP NYNÍ
Tato sada je ideální pro zahradu nebo zimní zahradu a zahrnuje obdélníkový skleněný stůl s keramickým efektem a 6 jídelních židlí s textilním sedením za každého počasí.
Bréhat dřevěný zahradní stůl + 2 lavičky, £ 314, Maisons du Monde
KUP NYNÍ
Tento obdélníkový zahradní stůl se 2 lavičkami z borového dřeva vytvoří v každém zahradním prostoru příjemnou a autentickou atmosféru.
Zahradní salonek Marlow Aluminium Garden, salonek 849 liber, John Lewis & Partners
KUP NYNÍ
Stylová salonek s touto klasickou zahradní sadou, která zahrnuje 2 křesla, 2místnou pohovku a nízko roštový konferenční stolek.
Grigio Bistro Set od Norfolk Leisure, 189 GBP, Cuckooland
KUP NYNÍ
Tato sada nábytku je pohodlná a snadno se instaluje. Obsahuje skládací stůl a 2 velkorysé skládací židle.
Marden Corner Sofa Set, 2 600 GBP, Zahradní obchodování
KUP NYNÍ
Tato modulární pohovka se skládá z 3x rohových částí a 2x středních sekcí a může být namontována do tvaru „L“ vlevo nebo vpravo. Součástí setu je také křeslo a pohovka může být použita jako prodloužení lehátka, konferenční stolek nebo stolička.