Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Spojením dvou jejích oblíbených receptů vytváří Ina salát, který je ideální na oběd nebo jako přílohu k večeři.
Dobrý olivový olej
6 šálků (1 palec palce) francouzský nebo italský chléb, čerstvý nebo starý den
Kóšer sůl
1 skleníková okurka (neloupaná)
1 červený pepř, velké kostičky
1 žlutý pepř, velké kostičky
1 pinta cherry nebo hroznových rajčat, na polovinu
1/2 malé červené cibule nakrájené na půl kola
1/2 libra sýra feta, krychlová
1/2 šálků oliv Calamata, postavených
PRO VINAIGRETTE:
2 stroužky česneku, mleté
1 čajová lžička sušeného oregana
1/2 lžičky Dijonské hořčice
1/4 šálku dobrého octa z červeného vína
1/2 šálku dobrého olivového oleje
1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1. Ve velké pánvi ohřejte 3 polévkové lžíce olivového oleje. Přidejte chléb a posypte solí; vařte na nízkém až středním ohni, často házejte po dobu 5 až 10 minut, dokud se pěkně nezhnědne.
2. Mezitím okurku nakrájejte na polovinu a semenem nakrájejte semena malou lžičkou. Zlikvidujte semena a nakrájejte okurku tlustou 1/4 palce a vložte do velké mísy. Přidejte červený pepř, žlutý pepř, rajčata a červenou cibuli.
3. Dále připravte vinaigretu: Vložte česnek, oregano, hořčici a ocet do malé misky a rozšlehejte. Šlehání neustále přidávejte olivový olej do emulze. Přidejte 1 čajovou lžičku soli a pepře a ochuďte kořením.
4. Do mísy se salátem přidejte feta, olivy a vařené kostky chleba a přidejte vinaigrette a lehce promíchejte. Vynětí půdy z produkce na 30 minut, aby se chutě mísily. Podávejte při pokojové teplotě.